Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария
16+
Серия: Вильям Похлебкин. Юбилейное издание

Осталось 6 шт.
1243,00р.
-20% после регистрации
В наличии в 6 магазинах
Иркутск, ПродаЛитЪ Торговый комплекс
Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.
Поделиться ссылкой в:
Издательство:Эксмо
Бренд:ХлебСоль
ISBN:978-5-04-178984-8
Штрих-код:9785041789848
Страниц:368
Тип обложки:Твердая
Год:2023
НДС:10%
Вес:463 г
Размер (мм):206 x 145 x 24
Возраст:от 16 лет
Код:191771
Описание
Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 100-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе "Тайны хорошей кухни" и "Занимательную кулинарию". Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.
Поделиться ссылкой в: