Больше чем торт. Рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет с
12+
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Осталось 1 шт.
1187,00р.
-20% после регистрации
В наличии в 1 магазине
Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.
Поделиться ссылкой в:
Издательство:Эксмо
Бренд:ХлебСоль
ISBN:978-5-699-90937-7
Штрих-код:9785699909377
Страниц:144
Тип обложки:Твердая
Год:2023
НДС:10%
Вес:638 г
Размер (мм):240 x 185 x 15
Возраст:от 12 лет
Код:53968
Описание
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги - вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
Поделиться ссылкой в: