Домашняя ферментация
16+

Константин Жук

Серия: Кулинарное открытие

Домашняя ферментация

Осталось 1 шт.

628,00р.

-20% после регистрации

В наличии в 1 магазине

Улан-Удэ, ПродаЛитЪ People`s park

Цена в магазине может отличаться
от цены, указанной на сайте.

Поделиться ссылкой в:

Издательство:Эксмо

Бренд:ХлебСоль

ISBN:978-5-04-113484-6

Штрих-код:9785041134846

Страниц:96

Тип обложки:Твердая

Год:2021

НДС:10%

Вес:455 г

Размер (мм):253 x 203 x 13

Возраст:от 16 лет

Код:77884

Описание

Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашенная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие.

Поделиться ссылкой в:

Другие книги автораКонстантин Жук

Домашний сыр

761,00р.

-20% после регистрации

Домашний сыр (2022 г.)

Жук Константин Витальевич

Домашняя ферментация

628,00р.

-20% после регистрации

Домашняя ферментация (2021 г.)

Константин Жук

СерияКулинарное открытие

Смотреть все

Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении

1500,00р.

-20% после регистрации

Я выбираю рыбу! Полный гид по выбору и приготовлению от рыбопромышленника в третьем поколении (2024 г.)

Кроткова Светлана

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

1334,00р.

-20% после регистрации

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я (2024 г.)

Онегин Алексей

Не просто завтрак

1080,00р.

-20% после регистрации

Не просто завтрак (2024 г.)

Дианова Юлия Сергеевна

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем

928,00р.

-20% после регистрации

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем (2024 г.)

Белькович Александр

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу

633,00р.

-20% после регистрации

Рамен. Как приготовить культовую японскую лапшу (2023 г.)

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки

988,00р.

-20% после регистрации

Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки (2023 г.)

Скрипко Елена

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы

960,00р.

-20% после регистрации

Несладкая книга. 48 простых рецептов для быстрой, неторопливой и ленивой трапезы (2023 г.)

Исакова Виктория

Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов

1542,00р.

-20% после регистрации

Поваренная книга гурмана. 75 рассекреченных рецептов (2023 г.)

Куштуева Любовь, Куштуев Максим

Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка

988,00р.

-20% после регистрации

Детское питание от 1 до 7 лет с советами педиатра. Сбалансированное меню для вашего ребенка (2023 г.)

Носкова Е.Н.

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон

860,00р.

-20% после регистрации

ПроСТО кухня с Александром Бельковичем. Второй сезон (2023 г.)

Белькович Александр

Национальные пироги

1542,00р.

-20% после регистрации

Национальные пироги (2023 г.)

Спирина Алена Вениаминовна

Выпечка по ГОСТу

2395,00р.

-20% после регистрации

Выпечка по ГОСТу (2023 г.)

Чадеева Ирина Валентиновна

Домашний сыр

761,00р.

-20% после регистрации

Домашний сыр (2022 г.)

Жук Константин Витальевич

Нескучные завтраки

1154,50р.

-20% после регистрации

Нескучные завтраки (2021 г.)

Истомин Виталий

Домашняя ферментация

628,00р.

-20% после регистрации

Домашняя ферментация (2021 г.)

Константин Жук

Нескучные десерты

980,00р.

-20% после регистрации

Нескучные десерты (2020 г.)

Истомин В.

Пеки как маньяк

760,50р.

-20% после регистрации

Пеки как маньяк (2020 г.)

Ершова А.А.

Мамин торт

975,00р.

-20% после регистрации

Мамин торт (2020 г.)

Водонаева А.

Лето на десерт

624,00р.

-30% после регистрации

Лето на десерт (2019 г.)

Червонная Т.

Овощи - это новое мясо

761,00р.

-30% после регистрации

Овощи - это новое мясо (2019 г.)

Лукашонок М.

Похожие товарыВозможно вас заинтересуют:

Смотреть все

Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов

1193,00р.

-20% после регистрации

Лезетли тат. Рецепты из турецких сериалов (2024 г.)

Саглам Дахие

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная

1109,00р.

-20% после регистрации

Магия начинки. Сочная. Вкусная. Безупречная (2022 г.)

Ахмадиева Алина

Рецепты столетия: Рацион для тех, кто хочет жить 100 лет

709,00р.

-20% после регистрации

Рецепты столетия: Рацион для тех, кто хочет жить 100 лет (2021 г.)

Янг Катя

Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты

1469,00р.

-20% после регистрации

Грузинская кухня. Самые вкусные рецепты (2023 г.)

Киладзе Елена

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание

1308,00р.

-20% после регистрации

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание (2022 г.)

Том Гримм, Катя Бём

Еда для радости. Записки диетолога

701,00р.

-20% после регистрации

Еда для радости. Записки диетолога (2021 г.)

Мотова Елена

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

1120,00р.

-20% после регистрации

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома (2020 г.)

Корнышова Наталья, Корнышов Антон

Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья

1018,00р.

-20% после регистрации

Вместе вкуснее! Секреты домашней кухни и семейного счастья (2024 г.)

Белькович Александр, Белькович Ольга

Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине

1114,00р.

-20% после регистрации

Вино. Новый полный справочник. Позвольте рассказать вам о вине (2022 г.)

Кларк Оз

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы

863,00р.

-20% после регистрации

Готовим из дикоросов. Папоротники, водоросли, лишайники и грибы (2023 г.)

Вишневский М.В., п/р Замятиной Н.Г.

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить

931,00р.

-20% после регистрации

Тортомания. Торты и пирожные, чизкейки и тарты, которые легко приготовить (2023 г.)

Назарук Татьяна

Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин

548,00р.

-20% после регистрации

Тейват. Книга для записей рецептов из Геншин (2024 г.)

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

1773,00р.

-20% после регистрации

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома (2024 г.)

Форкиш Кен

Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты

1542,00р.

-20% после регистрации

Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты (2023 г.)

Журавлев Дмитрий Николаевич

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims

1232,00р.

-20% после регистрации

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims (2024 г.)

Сказка про сладости: Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола

850,00р.

-20% после регистрации

Сказка про сладости: Пряники, смоква, пастила, постный сахар и другие приятности для русского чайного стола (2020 г.)

Дымова Е.

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики

1269,00р.

-20% после регистрации

Волшебство на кухне. Гайд по рецептам для любви и романтики (2024 г.)

Хант Дон Аврора

Учимся готовить завтраки

645,00р.

-20% после регистрации

Учимся готовить завтраки (2023 г.)

Юрышева Я.В.

Сихарули: Рецепт грузинского счастья

1041,00р.

-20% после регистрации

Сихарули: Рецепт грузинского счастья (2023 г.)

Мжаванадзе Тинатин

История водки. XIV-XX вв.

1031,00р.

-20% после регистрации

История водки. XIV-XX вв. (2023 г.)

Похлебкин Вильям